Preguntas frecuentes

Recomendamos reservar con al menos 48 horas de antelación, especialmente en fin de semana y festivos. En temporada alta (verano y vendimia) te aconsejamos hacerlo con una semana de margen.

Sí, es muy recomendable. Aunque intentamos atender a quién se acerque sin reserva, no podemos garantizar disponibilidad de mesa sin reserva previa.

Por supuesto. Cumpleaños, aniversarios, pedidas de mano… indícanos la ocasión al reservar y lo tendremos en cuenta para hacer tu visita especial.

Puedes reservar a través del formulario de nuestra web, por teléfono o por WhatsApp. Elige el canal que te resulte más cómodo.

Nuestras mesas están pensadas para grupos de hasta 8 personas. Para grupos más grandes, contamos con salas privadas; consúltanos disponibilidad.

Sí. Disponemos de salas privadas para grupos de hasta 20 personas, ideales para comidas de empresa, celebraciones familiares o eventos especiales.

Para grupos de más de 10 personas te pedimos que contactes directamente con nosotros para estudiar la mejor opción y garantizar la experiencia.

Sí. Puedes modificar fecha, hora o número de comensales contactándonos con al menos 24 horas de antelación.

Aceptamos cancelaciones sin coste hasta 24 horas antes de la reserva. Pasado ese plazo agradecemos una llamada para avisarnos.

Si llegas con menos de 15 minutos de retraso, tu mesa estará esperándote. Para retrasos mayores, avísanos por teléfono y haremos todo lo posible.

Abrimos de martes a viernes en servicio de comida (13:00–15:30) y cena (20:00–23:00). Sábado y domingo: 13:00–16:00 y 20:00–23:30. Lunes cerrado.

Sí, puedes reservar para varios días seguidos sin problema. Consúltanos y te ayudamos a planificar tu estancia en el Priorat.

La mejor garantía es reservar con antelación a través de nuestra web o por teléfono. Las mesas se asignan por orden de reserva.

Para el servicio de comida aceptamos reservas hasta las 12:00 del mismo día. Para la cena, hasta las 19:00. Fuera de ese horario, llámanos directamente.

Sí, puedes cancelar tu reserva en cualquier momento. Te pedimos que lo hagas con el mayor margen posible para poder ofrecer la mesa a otros comensales.

No aplicamos penalización económica, pero agradecemos mucho el aviso con antelación. Las cancelaciones de última hora sin aviso nos generan un perjuicio que intentamos evitar entre todos.

Sí, con gusto. Contáctanos antes de las 24 horas previas y gestionamos el cambio sin problema.

Esperamos hasta 15 minutos. Si llevas más retraso, llámanos y buscaremos la mejor solución según disponibilidad.

Si por algún motivo extraordinario necesitamos hacer un cambio, te avisamos con la mayor antelación posible por el mismo medio en que hiciste la reserva.

Pasados 15 minutos sin aviso, la mesa puede quedar libre. Si nos llamas, siempre intentamos encontrar una solución.

Entendemos que la vida da sorpresas. En casos justificados (enfermedad, emergencia) somos flexibles. Escríbenos o llámanos y lo valoramos juntos.

Nuestra cocina es de autor con alma mediterránea: producto local, técnica cuidada y mucho respeto por la temporada y el territorio del Priorat.

Sí. Disponemos de opciones sin gluten adaptadas a celíacos. Indícalo al reservar para que la cocina lo prepare con todas las garantías.

Absolutamente. La carta se renueva con cada estación para aprovechar el mejor producto de temporada. Lo que comes en primavera no es lo mismo que en otoño.

Sí, contamos con opciones vegetarianas y podemos adaptar el menú degustación para dietas veganas. Consúltanos al reservar.

Es uno de nuestros pilares. Trabajamos con productores del Priorat y la comarca: aceite, vino, verduras, carnes… el territorio está en cada plato.

Los platos de la carta son difíciles de modificar sin comprometer el resultado, pero siempre escuchamos. Consúltanos y valoramos cada caso.

Sí, informamos de los 14 alérgenos principales en carta. Si tienes una alergia concreta, indícanosla y lo gestionamos con la cocina directamente.

Tenemos opciones pensadas para los más pequeños, adaptadas en tamaño y sabores. Consúltanos al reservar si venís en familia.

Combinamos técnicas de cocina tradicional mediterránea con elaboraciones de cocina de autor: fondos largos, fermentados propios, conservas de temporada y acabados precisos en sala.

Ofrecemos tanto carta como un menú degustación de 7 pases (89 € por persona) que muestra lo mejor de la temporada. Puedes elegir la opción que prefieras al reservar.

Sí, contamos con terraza exterior con vistas al pueblo de Poboleda, disponible en temporada primavera-verano según climatología.

Sí, con mucho gusto. Dinos la ocasión al reservar y preparamos un detalle especial: postre dedicado, decoración de mesa o lo que mejor encaje.

Los platos son individuales, pensados para disfrutar de forma personal aunque en compañía. El menú degustación sigue un orden narrativo de principio a fin.

Nuestro equipo de sala estará encantado de orientarte. Los platos varían según temporada, pero siempre hay elaboraciones que reflejan lo mejor del momento.

Sí, cuidamos mucho los tiempos. El servicio está diseñado para que la comida fluya sin prisas pero sin esperas largas entre plato y plato.

En carta, entre 10 y 15 minutos por plato. En el menú degustación, el conjunto de los 7 pases se desarrolla en unas 2 horas aproximadamente.

Sí. Con aviso previo al reservar, la cocina lo gestiona con tiempo. Si surge algo en el momento, nuestro equipo de sala se coordina directamente con cocina.